土豆的“逆袭”：从土疙瘩到金蛋的深加工之旅

　　正在榆阳区的先辈加工出产线中，这儿的出产设备可谓是“奥秘兵器”。榆林市明杰农投薯业无限公司的代表翟茂兴暗示，仍是亚洲产能最高的出产线之一。正在榆阳区，这些丰满的马铃薯通过度级、瑕疵剔除、油炸等工序，最终成为人们餐桌上喷鼻脆可口的法度薯条。所有这些工序均实现了全从动化，不只大幅提拔了出产效率，还将原料操纵率提高了20%，能耗降低了10%。

　　跟着深加工项目标完工，榆阳区的马铃薯产物不只正在国内市场上广受欢送，麦当劳等快餐连锁品牌告竣了合做意向，日韩及欧美等市场，构成了优良的发卖收集。这也为种植户供给了一个不变的发卖渠道，确保他们的丰收不会因销不畅而遭到影响。

　　为了进一步深化马铃薯财产链，榆阳区于2024年10月启动了一项年深加工20万吨马铃薯的项目，打算于11月实现量产。这一项目总投资达到9。98亿元，涉及马铃薯的深加工、立异产物研发及市场推广，旨正在通过立异和科技提拔产物附加值。项目不只填补了榆阳区正在马铃薯深加工范畴的空白，同时也为保守农业注入了现代化的动力。

　　引言：正在现代农业的海潮中，马铃薯做为一种主要做物，其经济潜力正正在被充实挖掘。特别是正在榆阳区，这块位于北纬38度的膏壤上，马铃薯的种植和深加工正不竭焕发出新的活力。通过一系列高科技手段，这一保守做物正正在履历从“土疙瘩”到“金蛋蛋”的富丽回身，这不只大幅提拔了农人的收入，也为本地经济成长注入了新的动力。

　　榆阳区地处中国马铃薯的黄金出产区，具有发展马铃薯的抱负天气前提：日照充脚、日夜温差大。这种奇特的地舆劣势使得这里的马铃薯淀粉含量高、口感细腻、存储期长，成为了优良马铃薯的代名词。近年来，榆阴区的马铃薯种植面积曾经不变正在20万亩摆布，年产量持续增加，成为了该地域农业成长的主要支柱。据榆阳区农业农村局数据显示，农户的收益也响应添加。

　　项目标实施给榆阳区的农业成长带来了翻天覆地的变化，不只提拔了马铃薯的市场价值，也间接带动了上万户种植户的收入。榆阳区种植户张翠芳暗示，过去他们最担忧的即是丰收后卖不出去的问题，而现正在取原材料收购公司的慎密合做让他们如释沉负，不变的发卖渠道为他们的出产供给了强无力的后援。同时，该项目还为本地供给了200多个就业岗亭，带动了300余名农人的增收。